図面の専門用語について

時々、掲示板をのぞいて参考にしています。
今、天井の高さをどうするか考え中なのですが、図面の専門用語が
よくわからないので質問しました。
（工務店の方の説明もよくわからないので）
階高と天井の高さはどう違うのでしょうか？
軒天高などもあり、ごちゃごちゃになります。
通常、完成後の高さは天井高さと同じだと思うのですが・・・
完成後の天井の高さを２４０cmにする場合（２階部分）は、階高も２４０cmでよいですか？
もし違う場合、階高はどこまで入っている高さでしょうか？

他でもちょこちょこ間違いがあるので心配で質問しました。
また、天井の高さはどの図面でふつう、確認するんでしょうか？
よろしくお願いいたします。