土地の購入について

土地の購入について質問があります。

私の探している地域◯◯の土地が人気エリアで、ほとんどが建築条件付きばかりです。
不動産屋さんに足を運んでも、建築条件なしの更地はほとんどないそうです。
ですから、建築会社を選ぶ以前に選択肢がありません。

自分で選んだ会社で注文住宅を建てるためにはどうしたらよいかをいつも考えています。
やはり土地の持ち主に建築条件を外してもらうよう交渉した方がよいのでしょうか？
その場合は自分で交渉した方がよいのでしょうか？

また、土地の値段もそうですが、どのくらいの大きさを買えばよいかも迷っています。

私の希望エリアだと建築条件付きの土地で８０ｃｍ²、２５００万円（建ぺい率６０％、容積率２００％）、
９０ｃｍ²くらいになると建築条件付きの土地だけで３３００万円程です。
家族４～５人暮らしで２階建ての駐車場付にしたい場合は最低何ｃｍ²あった方がよいでしょうか？